লবঙ্গ শুধু রান্নার স্বাদ ও সুগন্ধ বাড়ায় না, এতে থাকা কিছু উপাদান শরীরের জন্যও উপকারী হতে পারে। বিশেষ করে লবঙ্গে থাকা অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট উপাদান অক্সিডেটিভ স্ট্রেস কমাতে সহায়তা করতে পারে। পাশাপাশি হাড়ের স্বাস্থ্যের জন্য প্রয়োজনীয় কিছু পুষ্টি উপাদানও রয়েছে এতে। তবে লবঙ্গ খেলে মানুষের হাড়ের ঘনত্ব বাড়ে কি না, তা নিশ্চিত করতে আরও গবেষণা প্রয়োজন। স্বাস্থ্যবিষয়ক ওয়েবসাইট হেলথলাইনের তথ্য অনুযায়ী, লবঙ্গ একটি বহুল ব্যবহৃত মসলা। আস্ত কিংবা গুঁড়া—দুইভাবেই এটি খাবারে ব্যবহার করা হয়। মাংসের বিভিন্ন পদ, গরম পানীয়, কেক ও বিস্কুটে স্বাদ ও সুগন্ধ বাড়াতে লবঙ্গের ব্যবহার প্রচলিত। অক্সিডেটিভ স্ট্রেস কমাতে সহায়ক লবঙ্গের অন্যতম গুরুত্বপূর্ণ উপাদান ইউজেনল। এটি অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট বৈশিষ্ট্যের জন্য…
Author: TMTV Desk
TMTV Desk
Torun Majhi staff reporter...
Read More
উত্তর ও দক্ষিণ কোরিয়ার সীমান্তে নতুন করে উত্তেজনা ছড়িয়ে পড়েছে। দক্ষিণ কোরিয়াকে কঠোর হুঁশিয়ারি দিয়েছেন উত্তর কোরিয়ার নেতা কিম জং উনের বোন কিম ইয়ো জং। চলতি অক্টোবরের শেষ নাগাদ সীমান্তজুড়ে দক্ষিণ কোরিয়াবিরোধী প্রচার চালানোর জন্য লাউডস্পিকার স্থাপনের প্রস্তুতি শেষ করার ঘোষণা দিয়েছেন তিনি। একই সঙ্গে যেকোনো উসকানিমূলক কর্মকাণ্ডের জবাবে কঠোর পাল্টা ব্যবস্থা নেওয়ার হুঁশিয়ারিও দিয়েছেন। সিএনএনের এক প্রতিবেদনে এ তথ্য জানানো হয়েছে। প্রতিবেদন অনুযায়ী, জ্যেষ্ঠ সামরিক কর্মকর্তাদের সঙ্গে সীমান্তের প্রতিরক্ষা ও দুর্গ নির্মাণ এলাকা পরিদর্শনের পর কিম ইয়ো জং বলেন, অক্টোবরের শেষ নাগাদ সীমান্তজুড়ে লাউডস্পিকার স্থাপনের কাজ শেষ হবে। এ সময় উত্তর কোরিয়ার সামরিক ইউনিটগুলোও কৌশলগত অবস্থান নিয়েছে বলে জানান…
সংবাদ সম্পাদনায় নেতৃত্ব, কৃত্রিম বুদ্ধিমত্তার (এআই) কার্যকর ব্যবহার এবং আধুনিক নিউজরুম ব্যবস্থাপনায় সাংবাদিকদের দক্ষতা বাড়াতে খুলনায় দিনব্যাপী প্রশিক্ষণ কর্মশালা অনুষ্ঠিত হয়েছে।বৃহস্পতিবার (২২ অক্টোবর) খুলনা মহানগরের হোটেল নগরের কনফারেন্স রুমে ‘Advanced Digital Journalism: Editorial Leadership, AI & Newsroom Strategy’ শীর্ষক এ কর্মশালার আয়োজন করা হয়। ইয়োর প্রোমো বিডির সার্বিক তত্ত্বাবধানে অনুষ্ঠিত কর্মশালায় প্রশিক্ষণ দেন ডিজিটাল মিডিয়া ও এআই প্রশিক্ষক অমৃত মলঙ্গী। এতে ২২ জন তরুণ সাংবাদিক অংশ নেন। ডিজিটাল প্রযুক্তির দ্রুত পরিবর্তনের সঙ্গে তাল মিলিয়ে সংবাদমাধ্যম পরিচালনা, সম্পাদকীয় সিদ্ধান্ত গ্রহণ এবং সংবাদ তৈরিতে এআইয়ের ব্যবহার বর্তমানে সাংবাদিকতার গুরুত্বপূর্ণ অংশ হয়ে উঠেছে। এসব ক্ষেত্রে দক্ষতা বাড়ানোর পাশাপাশি সংবাদ যাচাই, সম্পাদনার মানোন্নয়ন ও…
কনটেন্ট ক্রিয়েটর আশরাফুল আলম ওরফে হিরো আলমের ব্যক্তিগত জীবন নিয়ে আবারও আলোচনা শুরু হয়েছে সামাজিক যোগাযোগমাধ্যমে। সাবেক স্ত্রী সাথী খাতুনের বিরুদ্ধে বিষ খাইয়ে হত্যার চেষ্টা, ১৫ লাখ টাকা দাবি এবং আত্মহত্যার হুমকি দেওয়ার অভিযোগ তুলেছেন তিনি। এসব অভিযোগে সাবেক স্ত্রীসহ আরও দুজনের বিরুদ্ধে মামলার আবেদন করেছেন বলে জানিয়েছেন হিরো আলম। হিরো আলমের ভাষ্য অনুযায়ী, চলতি বছরের ৪ এপ্রিল সাথী খাতুনকে বিয়ে করেন তিনি। তবে বিয়ের কয়েক মাসের মধ্যেই তাঁদের দাম্পত্য সম্পর্কে টানাপোড়েন শুরু হয়। একপর্যায়ে সম্পর্কের অবনতি ঘটে এবং তাঁদের বিবাহবিচ্ছেদ হয়। সাবেক স্ত্রীর বিরুদ্ধে হত্যাচেষ্টার অভিযোগ তুলে হিরো আলম দাবি করেন, সাথী খাতুন একসময় তাঁর অফিসে ব্যাগে করে বিষের…
দুই বাংলার জনপ্রিয় অভিনেত্রী জয়া আহসান অভিনয়ের পাশাপাশি ফ্যাশন ও নিজস্ব স্টাইলের জন্যও নিয়মিত আলোচনায় থাকেন। পর্দায় বৈচিত্র্যময় চরিত্রে অভিনয়ের পাশাপাশি সামাজিক যোগাযোগমাধ্যমেও সরব এই অভিনেত্রী। কখনো আধুনিক পোশাকে, আবার কখনো ঐতিহ্যবাহী বাঙালি সাজে ভক্তদের সামনে হাজির হন তিনি। সম্প্রতি নতুন সাজে তোলা কয়েকটি স্থিরচিত্র সামাজিক মাধ্যমে প্রকাশ করেছেন জয়া আহসান। ছবিগুলোতে তাঁর স্নিগ্ধ বাঙালি সাজ নজর কেড়েছে ভক্ত-অনুরাগীদের। মন্তব্যের ঘরে অনেকেই তাঁর সাজ ও ছবির প্রশংসা করেছেন। ছবিতে জয়ার পরনে দেখা গেছে অফহোয়াইট রঙের সুতি শাড়ি। শাড়ির পাড়জুড়ে রয়েছে ধূসর-গোলাপি রঙের নকশা। শাড়ির সঙ্গে সামঞ্জস্য রেখে সাজানো হয়েছে ব্লাউজও। কানে ভারী দুল, হাতে অলংকার আর খোলা চুলে বেলিফুলের গাজরা—সব…
মাদারীপুরের ডাসারে স্বামীর কথিত পরকীয়ার প্রতিবাদ করায় পুতুল সমাদ্দার (৫২) নামে এক গৃহবধূকে শ্বাসরোধে হত্যার অভিযোগ উঠেছে। বৃহস্পতিবার (২২ অক্টোবর) ভোরে উপজেলার ডাসার ইউনিয়নের ধামুসা গ্রামে এ ঘটনা ঘটে। ঘটনার পর থেকে নিহতের স্বামী অরুণ সমাদ্দার ও তাঁর কথিত প্রেমিকা সারথী দে পলাতক রয়েছেন বলে স্থানীয় সূত্রে জানা গেছে। নিহত পুতুল সমাদ্দার ধামুসা গ্রামের বাসিন্দা ও মৃত পুলিন নাগের মেয়ে। তাঁর স্বামী অরুণ সমাদ্দার একই গ্রামের মৃত জিতেন সমাদ্দারের ছেলে। তাঁদের এক ছেলে ও দুই মেয়ে রয়েছে। নিহতের পরিবার ও স্থানীয় সূত্রে জানা যায়, অরুণ সমাদ্দারের সঙ্গে একই গ্রামের এক গৃহবধূ সারথী দের দীর্ঘদিন ধরে পরকীয়ার সম্পর্ক রয়েছে বলে অভিযোগ।…
রাজবাড়ী প্রতিনিধি রাজবাড়ীর গোয়ালন্দ উপজেলার দৌলতদিয়া ফেরিঘাটে সরকার নির্ধারিত ভাড়ার চেয়ে বেশি টাকা দিয়ে ফেরির টিকিট কিনতে হচ্ছে বলে অভিযোগ করেছেন যানবাহনের চালকেরা। তাঁদের অভিযোগ, অতিরিক্ত টাকা দিতে না চাইলে নানা অজুহাতে হয়রানি করা হয়। এতে প্রতিদিন এ নৌপথ ব্যবহারকারী যানবাহনের চালকদের বাড়তি অর্থ গুনতে হচ্ছে। বুধবার (২১ অক্টোবর) দৌলতদিয়া ঘাটে ফেরি পারাপারের অপেক্ষায় থাকা কয়েকজন চালক এসব অভিযোগ করেন। অভিযোগের ভিত্তিতে ঘটনাস্থলে সংবাদমাধ্যমের প্রতিনিধির উপস্থিতি টের পেয়ে বিআইডব্লিউটিসির কর্মকর্তা মো. জাহাঙ্গীর হোসেন কয়েকজন চালককে অতিরিক্ত নেওয়া টাকা ফেরত দেন বলে জানা গেছে। ফরিদপুর থেকে ঢাকাগামী ট্রাকচালক মো. ইউনুস কাজী বলেন, এ পথে চলাচল করতে গেলে ১০০ থেকে ২০০ টাকা…
নিজস্ব প্রতিবেদক রাঙামাটির বাঘাইছড়ি উপজেলার সাজেক ভ্যালিতে সশস্ত্র গোষ্ঠীর সঙ্গে আইনশৃঙ্খলা রক্ষাকারী বাহিনীর গোলাগুলি এবং প্রায় দুই হাজার পর্যটক আটকে পড়ার ঘটনায় গভীর উদ্বেগ প্রকাশ করেছেন বাংলাদেশ জামায়াতে ইসলামীর আমির ও বিরোধীদলীয় নেতা ডা. শফিকুর রহমান। ভুয়া গোয়েন্দা তথ্যের পেছনে না ছুটে সঠিক তথ্যের ভিত্তিতে দ্রুত কার্যকর পদক্ষেপ নেওয়ার জন্য সংশ্লিষ্টদের প্রতি আহ্বান জানিয়েছেন তিনি। বৃহস্পতিবার (২২ অক্টোবর) নিজের ভেরিফায়েড ফেসবুক পেজে দেওয়া এক পোস্টে শফিকুর রহমান লেখেন, ‘রাঙ্গামাটি জেলার বাঘাইছড়ি উপজেলার সাজেককে কেন্দ্র করে কী হচ্ছে? ভুয়া গোয়েন্দা তথ্যের পেছনে না দৌড়িয়ে সঠিক গোয়েন্দা তথ্যের ভিত্তিতে এ ব্যাপারে সুস্পষ্ট পদক্ষেপ গ্রহণ করা প্রয়োজন।’ সাধারণ নাগরিকদের নিরাপত্তা নিশ্চিত করার দাবি…
যশোরে সার ডিলার নিয়োগে ব্যাপক দলীয়করণ, অনিয়ম ও দুর্নীতির অভিযোগ তুলে নিয়োগপ্রক্রিয়া বাতিলের দাবি জানিয়েছেন জামায়াতে ইসলামীর পাঁচ সংসদ সদস্য। তাঁদের অভিযোগ, প্রকৃত ব্যবসায়ী ও কৃষির সঙ্গে সংশ্লিষ্ট ব্যক্তিদের বঞ্চিত করে রাজনৈতিক পরিচয় এবং অবৈধ আর্থিক লেনদেনের মাধ্যমে ডিলারশিপ দেওয়া হয়েছে। এমনকি নিষিদ্ধ ঘোষিত আওয়ামী লীগের কর্মী-সমর্থকদেরও ডিলার নিয়োগ দেওয়া হয়েছে বলে দাবি করেছেন তাঁরা। বৃহস্পতিবার (২২ অক্টোবর) দুপুরে যশোর প্রেস ক্লাবে আয়োজিত সংবাদ সম্মেলনে লিখিত বক্তব্যে এসব অভিযোগ করেন যশোর-৪ আসনের সংসদ সদস্য ও জেলা জামায়াতের আমির অধ্যাপক গোলাম রছুল। তিনি বলেন, যশোরের ৯৩টি ইউনিয়ন ও আটটি পৌরসভায় সার ডিলার নিয়োগের ক্ষেত্রে ব্যাপক অনিয়ম ও দলীয়করণ করা হয়েছে। জেলার…
নিজস্ব প্রতিবেদক জাতীয় নাগরিক পার্টি (এনসিপি) সরকার গঠন করলে স্বরাষ্ট্র ও বাণিজ্য মন্ত্রণালয়ের দায়িত্ব নিতে চান দলটির মুখ্য সমন্বয়ক নাসীরুদ্দীন পাটওয়ারী। সম্প্রতি একটি গণমাধ্যমকে দেওয়া সাক্ষাৎকারে নিজের পছন্দের দুই মন্ত্রণালয়ের কথা জানান তিনি। একই সঙ্গে সরকারে গেলে দলের অন্য নেতাদের কোন কোন মন্ত্রণালয়ের দায়িত্ব দেওয়া যেতে পারে, সে বিষয়েও নিজের মত তুলে ধরেন এই নেতা। সাক্ষাৎকারে নাসীরুদ্দীন পাটওয়ারী বলেন, এনসিপি সরকার গঠন করলে দলের নেতাদের মধ্যে আলোচনা ও সম্মিলিত সিদ্ধান্তের ভিত্তিতে দায়িত্ব বণ্টন করা হবে। তাঁর ভাষায়, দলের মধ্যে পারস্পরিক সহযোগিতা ও আলোচনার গুরুত্ব বেশি; কোনো একজন ব্যক্তি এককভাবে সবকিছু নিয়ন্ত্রণ করবেন না। নিজের পছন্দের মন্ত্রণালয় সম্পর্কে তিনি বলেন, দুটি…